Ottenuta da sole vinacce di Groppello, uva autoctona della Valtènesi.
Un colore brillante e un profumo intenso e caratteristico di vinacce. Un sapore secco dal gradevole retrogusto.
Eccelle a fine pasto.
Vendemmia: Manuale e selezionata.
Distillazione: A vapore, lenta, in piccole caldaie.
Premi: Medaglia d’oro, Alambicco del Garda 2002.
| Vitigno | Groppello |
|---|---|
| Alcool | 40% vol. |
| Certificazione | Vino Biologico Certificato |
| Formato | 0, 50 lt |
Da uve Turbiana in purezza, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, note di agrumi, sentori di mela verde, pesca e fiori bianchi, con un leggero tocco minerale. Al palato si presenta fresco, sapido, con un’acidità bilanciata. Armonico e di buona struttura si abbina con piatti di pesce, crostacei, sushi, ma anche con antipasti leggeri e carni bianche.
100% Turbiana
Lonato del Garda (BS)
12,5%
10 – 12 °C