Due soli ingredienti: mosto cotto di uva biologico e aceto di vino biologico. Poi un lungo e sapiente periodo di riposo in botti di rovere.
Due soli ingredienti: mosto cotto di uva biologico e aceto di vino biologico. Il lungo e sapiente periodo di riposo in botti di rovere li trasforma in un delizioso prodotto.
Alla vista risulta denso, di colore bruno brillante. All’olfatto un profumo complesso, intenso, gradevole con note fruttate e di legno. Al sapore un gusto armonico, rotondo, equilibrato e persistente.
Trova nei piatti sia dolci che salati il suo felice matrimonio. Consigliato con: insalate, verdure crude e cotte, carne alla griglia, formaggi, bolliti e arrosti, pesce, macedonia, fragole, yogurt, gelati alla crema.
| Denominazione | IGP |
|---|---|
| Vitigno | Uve rosse biologiche |
| Certificazione | Vino Biologico Certificato |
| Formato | 0, 25 lt |
Da uve Turbiana in purezza, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, note di agrumi, sentori di mela verde, pesca e fiori bianchi, con un leggero tocco minerale. Al palato si presenta fresco, sapido, con un’acidità bilanciata. Armonico e di buona struttura si abbina con piatti di pesce, crostacei, sushi, ma anche con antipasti leggeri e carni bianche.
100% Turbiana
Lonato del Garda (BS)
12,5%
10 – 12 °C